山形県 【山形県新庄市】今田商店｜開店前から行列ができる 新庄で評判のつけ麺・ラーメン店
山形県新庄市の今田商店は、鶏ガラと魚介の旨みがしっかり効いた、コクのあるつけ麺が評判。しょっぱいめに仕上げたタレに、香ばしいマー油とニラネギの風味が加わり、全粒粉入りの平打ち麺がスープによく絡む。モツをトッピングした熱々の一杯も人気。
ラーメン
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道の駅・SAグルメ 【宮城県大和町】鶴巣亭｜東京方面へのドライブ休憩に立ち寄りたい鶴巣PA上りの人気食堂
宮城県黒川郡大和町の鶴巣亭は、SA内で気軽に立ち寄れる人気店。ボリューム満点のカレーや定食、丼メニューに加え、納豆やうどんなど幅広いラインナップが揃う。売店ではあんパンやお土産も充実し、ガソリンスタンドも隣接、休憩にぴったりです。
仙台市若林区 【宮城県仙台市若林区】らぁ麺屋09｜とがしグループ出身店主が手がける魚介系らぁ麺の名店
仙台市若林区のらぁ麺屋09は、魚介と煮干しの旨みが幾重にも重なる濃厚スープが自慢の人気店。太麺もちもちつけ麺や、香ばしいアゴだしが効いた焼きらぁ麺、蟹の風味漂う一杯に加え、相性抜群の鶏飯、ピリ辛旨みの台湾まぜそばまでサイドメニューも充実。
山形県 【山形県山形市】そば処 三津屋 エスパル山形店｜駅直結で味わう老舗の手打ちそば
山形駅の駅ビル「そば処三津屋」は、肉そばや板そばが人気の名店。せいろで楽しむ本格的な蕎麦は、椎茸のだしが香り、梅や日本酒との相性も抜群。新幹線での旅行途中に駅中でサッと立ち寄れる便利さも魅力で、訪れるたびに本場山形の蕎麦文化を堪能できる。
旅グルメ 【海鮮・ラーメン】女川2泊3日グルメ旅【2026年夏】
初日豚ラー浜八道、刺身盛陽、フロンティア宿泊。２日目チャーハン味楽。ハラス焼き定食斎太郎。焼肉飯三秀。海老カンパチうに軍艦おかせい。刺身盛おあんつぁん。晩酌焼鳥中華、Swimmy宿泊。最終日鮭出汁ラーメン銀鮭広報部、ラーメンLINGKAI。
加美郡(色麻町,加美町) 【宮城県・加美町】凛凛｜千葉県ご当地ラーメンを加美町でアレンジ！話題の新店を徹底レポート
宮城県加美郡加美町の凛凛は、地元に根差した本格ラーメン専門店。肉厚でジューシーなチャーシューがたっぷりのった一杯に、ごろごろとした具材の食べ応えも抜群。辛さが際立つ個性的なスープが病みつきになると評判で、リピートしたくなる魅力的なお店。
仙台市若林区 【仙台市若林区】らーめん喰櫓武｜昼と夜でまったく表情が変わる沖野の話題の新店ラーメン
仙台市若林区のらーめん喰櫓武は、独特の平打ち麺と油そばが名物のラーメン店。煮干しや鯵、昆布、アゴ、鰹をきかせた濃厚な魚介スープが高く評価され、しびれる麻辣や麻婆を使った変わり種メニューも人気。漫画を読みながら待てる居心地の良さも魅力。
仙台市青葉区 【宮城県仙台市青葉区】肉そば てノ字｜山形名物の冷たい肉そばが絶品！行列必至の人気店
仙台・国分町に店を構える「肉そば てノ字」は、鳥中華と鶏油が香る冷たい肉そばが絶品の名店。食券制で注文し、中華麺の硬さを好みで選べるのも嬉しいポイント。ゲソ天をトッピングすれば食べ応えも抜群で、油そばや酢を加えたアレンジも人気。
岩手県 【岩手県奥州市】麺屋 琥珀｜青森県産の軍鶏だしと佐々長醸造の醤油が香る人気中華そば専門店
岩手県奥州市で人気のラーメン店、麺屋琥珀は軍鶏をベースにした濃厚スープが自慢で、柚子の香りが効いた一杯とワンタン、〆のおにぎりが評判。ほうれん草や九条ネギの彩り、魚介の旨みも感じられる一杯。オシャレなカフェ風の店内でゆったり過ごる。
グルメ特集 【保存版】山形の朝ラー5選｜人気製麺所系から煮干しまで実食レポート【2026年版】
山形の朝ラーおすすめ5選を紹介。麺ENDO、らー麺DoNiBo、安倍製麺所、こうじ屋、天童製麺を訪問してレポート。煮干し系から澄んだ醤油、製麺所ならではの自家製麺まで個性豊かな一杯が勢揃い。営業時間やアクセス情報あり。朝ラー巡りの参考に。