皆さんは好きなご当地ラーメンってありますか？
私が好きなラーメンの１つに喜多方ラーメンがあります。
これまでに何度もわざわざ食べに行くという旅もしてきました。
もちろん旅のついでにラーメンを食べるのではなく、ラーメンが第一目的です。笑
それで、その時に必ずと言っていいほど立ち寄るお店があります。
今回はそのお店を紹介する記事になります。
この記事を最後まで読んでもらえると、
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- 喜多方ラーメンって何？
- どこにあるの？
- お勧めの時間帯ある？
このようなことが分かる内容となっています。
是非、最後まで読んでいただければと思いますが、とりあえず、気になるところだけでも流し読みしてみてください。
実名口コミグルメサービスNO.1【Retty】
店舗情報
久しぶりの喜多方市、朝７時過ぎ。
朝早くから営業されている、こちらの有名なラーメン屋さんにやってきました。
緑の看板が見えてきましたね。
一度、一番近い駐車場（神社のそば）が満車でぐるっと一周したので、ずいぶん時間ロスしてしまいました。
しかもこの先は細い道が続くので、最初から無難に、第２駐車場、第３駐車場に向かった方が、時間を無駄にしないかもしれません。
そして、こちらが入り口の写真になります。
喜多方ラーメンで有名な「坂内食堂 本店」さんです。
朝7時10分くらいに到着したのですが、店内にも10名くらい並んでいる人がいて、外に５人くらい並んでいたという状況でした。
アクセス
福島県喜多方市、喜多方市役所の西側にお店はあります。
住所：福島県喜多方市細田７２３０
駐車場は３ヶ所くらいあるようです。
今回は第３駐車場に停めました。市役所通りの南側にあります。
営業時間・定休日
営業時間は７時〜17時50分とのこと、定休日は基本的にはないようです。
お勧めの時間帯ですが、Google先生によると、やはり昼が一番混み合うようなので、朝の時間、夕方の時間が比較的並びも少ないようです。
今回の訪問では、開店前から行列ができて、すぐに満員になりましたが、７時半過ぎたら行列も無くなり、店内にも空席がチラホラという状況でしたので、私の感覚ですが、朝２〜３回転目ぐらいで入れると並ぶ時間は少ないのではないでしょうか？
クチコミ
Googleマップでのクチコミを見たところ、様々なキーワードが出現しておりました。
そちらを集計したら次のような結果となりました。
すごい口コミ数でした。
１位、喜多方ラーメン。
２位、肉そば。
３位、朝ラーという結果になりました。
完全に喜多方ラーメンといえば、坂内食堂。朝に肉そばを食べましょう。GWは混みまくるので避けた方がいいかも。スープが透明に透き通っています。神社が目印、駐車場もそこにあります。と言った感じでクチコミ作文が完成しました。
お店の様子
今回は15分くらい待ったかもしれません。
店の中にも行列ができています。
オペレーション
まず、並んで、レジの前に来たら、注文してお金を支払う。
その後、席に案内されて、ラーメンが届くという手順。
並んでいる間に、壁に貼っているメニューなどを見て、注文する品を決めておく必要があると思います。
このすごい数のお客さんが何を頼んだか、よく覚えてられるなぁと凄いなと思いました。
自分だったら無理だ。笑。
メニュー
喜多方ラーメン
今回注文したのが、お店の看板メニューのこちら！
こちらが「肉そば」（1,100円）です。
これを食べに、朝早い時間でも遠方から人が集まります。
大盛りにしたい気持ちをグッと抑え、普通盛りで注文しました。
 | 価格:1750円 |
お店の特徴
こだわりポイント
坂内食堂は昭和33年に喜多方のまちで創業、以来、地元のお客様をはじめ多くの地域からたくさんのお客様にご来店いただきまして、創業60年目を迎えたようです。
喜多方ラーメン御三家と言われるくらい、誰もが知っているお店です。
オンラインショップもあって、坂内食堂喜多方本店の売店で販売している商品をネットで注文、ご自宅で味わうことができます。
喜多方ラーメンの特徴
「喜多方ラーメン」は基本的には醤油味ベースと思われおりますが、各店舗によって味もスープも千差万別です。
麺も太さ、縮れ、コシも異なります。
「平打ち熟成多加水麺」と呼ばれる一般的な麺より水分を多く含んだ麺が大きな特徴です。
蔵のまち喜多方老麺会さんのホームページを参照しました。
まとめ
少しまとまった休みがあれば食べに行きたいと日頃から思っていて、今回は福島県喜多方市に訪問し、喜多方ラーメンを食べてきました。
ここのお店は超人気店ですので、並んででも食べる価値はあると思います。
しかし、喜多方市にはおよそ120軒のラーメン店があり、その数は人口比で日本一と言われています。
並びたくないという方には、他にもおすすめのお店がたくさんありますので、自分のお気に入りのお店探しということも楽しめる要素になるのではないかと負います。
私は今回の旅ではもう１軒寄ることができて、チャーシューメンを食べてきました。
また、来年くらいに必ず戻ってきます！ご馳走様でした！
ということで、当ブログは主に宮城県のおすすめグルメを紹介するブログですが、福島県のまとめたページもありますので、ぜひご覧ください。
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