山形県 【山形県山形市】らー麺Do・Ni・Bo｜朝6時半から！濃厚煮干しの朝ラーが楽しめる名店
山形市で朝ラーを楽しむなら、らー麺Do・Ni・Boがおすすめ。煮干しの旨みと苦味が際立つスープに、ナルトやワンタンをトッピングした一杯が評判。二郎系やアホマシマシなど個性豊かなメニューも充実し、食券・券売機でスムーズに注文できます。
煮干しラーメン
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山形県 【山形県東根市】中華そば雲ノ糸 東根店｜庄内の人気煮干し中華が2026年5月オープン
山形県東根市に新オープンした中華そば雲ノ糸東根店は、コクのある煮干しスープに背脂を加えた一杯が評判のラーメン店。チャーシューも人気で値段もリーズナブル。券売機での注文制で、クーポンやポイント制度、スクラッチカードなど嬉しいサービスも充実。
グルメ特集 【仙台市青葉区 陸前落合】おすすめラーメン店 5選｜激戦区の名店まとめ【2026年版】
仙台市青葉区の陸前落合・栗生・愛子エリアは仙台屈指のラーメン激戦区。朝ラーが楽しめるNOODLE MAN、浅草開化楼の麺が光る麺工房きわみや、キレのある生姜ワンダー、旭川ルーツの味噌が絶品のおり久、行列の絶えない名店みずさわ屋を厳選紹介。
仙台市青葉区 【宮城県仙台市青葉区】麺工房きわみや｜栗生の激戦区で愛される個性派ラーメン店
仙台市青葉区栗生の住宅街に佇む麺工房きわみやは、つけ麺と尾道ラーメンが看板メニューの人気ラーメン店。そぼろご飯との組み合わせや、煮干しの旨みたっぷりのスープに味玉・カレーメニューも充実し、アットホームな空間が平日でも賑わいを見せる。
グルメ特集 【宮城県大崎市】朝ラー5選｜神魚・ヤマロク・麺助など新顔が揃う【2026年版】
朝6時から営業する「らぁめん家」、オモウマイ店でも話題の「川原ドライブイン」、朝から二郎系が楽しめる「ヤマロク」、新店ながら人気急上昇の「麺助」、そして麺屋奏が手がける「神魚」と、バラエティ豊かな朝ラーが大崎市には揃っています。
大崎市 【宮城県大崎市古川】神魚｜麺屋奏の朝ラー専門店！曜日替わり煮干しが絶品
宮城県大崎市古川の「麺屋奏」は、濃厚な煮干しスープと乳化にこだわった本格派ラーメン店。二郎系ラーメンや油そば、鶏そばなど個性豊かなメニューが揃い、食券制で注文もスムーズ。連日行列ができる人気店、ベンチで待てる環境も好評。木金は朝から営業。
登米市 【宮城・登米市】ピザ職人が作る煮干し＆担々麺が評判の隠れ家【ズッケロ】
登米市でラーメンが食べられるピザ屋ということで人気のズッケロ。駐車場は店前と道路を挟んだ田んぼ側。メニューは黒板参照。人気の煮干しラーメンには玉ねぎと岩のりが乗る。担々麺もノーマル、煮干し、汁無しと種類も豊富。ミニチャーシュー丼も人気。
岩手県 【岩手・一関市】煮干し×背脂の個性派ラーメン店【ラーメンは好きですか】
岩手県一関市にあるカフェ風の佇まいのラーメン店、その名もラーメンは好きですか。入口の壁にかかっている発注札を取って店内に入るシステム。メインの煮干し系の他には玉ねぎラーメン、汁なし担々麺もある。和え玉は魚粉スパイスで味付けされた麺。
岩手県 【久慈朝ラー】煮干×地鶏×椎茸の三層出汁で朝から旨い専門店【サムライブギー】
岩手県久慈市で朝ラーが食べられるとても貴重なお店サムライブギー。券売機で食券購入し着席。メインメニューの煮干しそばの他、鰹中華や肉そばも人気。しょっぱいという意見も多いが、煮干しの苦みもたまらない。口コミのプリンについては確認できず。
岩手県 【釜石煮干し】朝7時からの濃厚煮干し中華で釜石復活【元翔（GENTO）】
釜石市で朝ラーが食べられる貴重なお店、サンフィッシュ釜石という市場内にある元翔。人気メニューは煮干し中華そば。背脂、味玉、チャーシューなどの追加トッピング多数。これにセットメニューの半チャーハンを付けるのがお勧め。ネギ味噌ラーメンも人気。