仙台市青葉区 【らぁ麺すみ田】鴨×大山どりの極上清湯スープを堪能【仙台の絶品ラーメン】
新宿の名店、はやし田さん監修のお店。鯵煮干など、旬の時期に合わせて厳選した数種類の煮干を使用したスープも提供。昆布のいい匂いもします、麺も全粒粉で香り豊か。チャーシューは豚肩ロースと鶏胸肉を低温調理した2枚乗せ。鶏茶漬けも食べてみたい。
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