今回は以前から気になっていた、大崎市三本木に佇む民家風ラーメン店の紹介記事になります。
こちらの記事を読んでいただければ、
- どこにあるの？お店の雰囲気はどんな感じ？
- どんなメニューがおすすめ？
- 営業時間を教えて！
といった、疑問を解決できる内容となっております。
どんなラーメンが食べられるのか？
気になった方は、是非、最後まで読んでいただければ嬉しいです。
店舗情報
ラーメン通も納得の絶品自家製麺
宮城県大崎市三本木にある「自家製麺 みや美」さんは、地元の人々やラーメン愛好家から高い評価を受ける人気のラーメン店です。
その名の通り、自家製麺にこだわり抜いたラーメンが楽しめるお店で、食べたら一度忘れられない味と食感が魅力です。
今回は、「自家製麺みや美」さんの魅力やメニュー、店の雰囲気などを詳しくご紹介させていただきます。
アクセス
国道4号線から少し入ったところにあるため、車でのアクセスも便利です。
初めて行く方も迷わず入れるような、開放感のある店構えが特徴です。
住所：宮城県大崎市三本木南谷地熊野越８２−１
営業時間・定休日
調べてみたところ、営業時間は昼のみで11時〜15時となっているようです。
定休日は毎週水曜日のようです。
クチコミ
Googleマップでのクチコミを見たところ、様々なキーワードが出現しておりました。
そちらを集計したら次のような結果となりました。
１位、チャーシュー。
２位、ワンタン麺。
３位、醤油ラーメンという結果になりました。
民家の一角をラーメン店にされているお店のようです。食券を先に購入します。チャーシュー麺やワンタン麺が人気のようです。醤油ラーメン、仙台味噌ラーメンなど味も選択肢多数。サイドメニューの餃子やチャーシュー丼も人気。数量限定とのこと。
お店の様子
入り口を開けると普通のお家でした。
初めてだったので、勝手に入っていいのかな？と心配になりましたが、少し先に券売機を見つけたので安心して靴を脱ぎ入店しました。
店内は清潔感があり、カウンター席とテーブル席が設けられていて、ゆったりとした空間でラーメンを楽しむことができます。
お一人様でもファミリーでも利用しやすい配置になっております、女性のお客様や家族連れでも安心してお越しいただけます。
また、スタッフの方々も明るく、丁寧な接客が好印象で、地元の方々にも愛されている理由の一つです。
オペレーション
食券を購入するタイプのお店です。
中はテーブル席、７席くらいかな。
満員だったので、外の椅子で待つように指示をされました。
席の準備ができると、中に案内されます。こちらの席どうぞと促されました。
メニュー
ラーメン
どのラーメンにしようか散々迷った末に、今回注文したラーメンがこちら！
「仙台味噌ラーメン」（750円）です。
中太麺と細麺が選べるようだったので、中太麺にしてみました。
この写真では確認できないのですが、コラーゲンたっぷりの大きなお肉もスープの中に入っておりました。
こだわりを持った「自家製麺」
「自家製麺みや美」さんの最大の特徴は、その名前にもある通り、自家製麺への非推奨なこだわりです。 麺は店内で手間ひまかけて製造されており、毎日新鮮な状態で提供されています使用する小麦や水分量、寝かせ時間など、細部までこだわった麺は、独特のコシと風味があり、スープと絶妙に絡み合います。
自家製麺ならではのもちもちとした食感と、小麦の香りがしっかり感じられる点が魅力で、ガンガン「みや美」さんのラーメンの要です。 また、麺の太さや形状はメニューに合わせて最適化されます私たちは、食べるラーメンによって麺の違いも楽しむことができるのも魅力の一つです。
チャーシュー丼
そしてサイドメニュー。
こちらは「チャーシュー丼」（300円）
数量限定ということでしたが、土曜日の午後２時前。まだ食べることができました。よかったです。
お店の特徴、魅力
こだわり
＜自家製トッピングのこだわり＞
「自家製麺みや美」さんは、麺やスープだけでなく、トッピングにも手作りへのこだわりを持っています。 特にチャーシューは、肉質や火の通し加減に細心の注意を払って作られており、ジューシーで柔らかく、スープや麺との相性も抜群です。
また、メンマや煮卵も店内で丁寧に仕込み、素材の味を引き出すためのひと手間が実施されています。さらに高めです。
＜地元に愛される理由＞
「自家製麺みや美」さんは、地元の方々に愛され続けているお店です。その理由の一つは、地元の食材を大切に、素材本来の旨味を引き出したラーメン作りを心がけているからです。地元の方にとって優先しやすい味わいでありながら、遠方から訪れるラーメン好きにも満足していただける高いクオリティが魅力です。
また、お店のスタッフの温かい対応や、アットホームな雰囲気も人気の秘訣です。 初めて訪れた方にも親切で、地元の常連さんも気さくに話せる雰囲気が、訪れる人々に安心感をまたお店の人々との交流も、「自家製麺みや美」さんを訪れる楽しみの一つです。
系列店情報、SNS情報
系列店情報、SNS情報は見つけられませんでした。
まとめ
まとめ：「自家製麺みや美」で味わう一杯の贅沢
宮城県大崎市三本木にある「自家製麺みや美」さんは、こだわり抜いた自家製麺とスープが織りなす絶品ラーメンを楽しめる名店です。シンプルでありながら懐かしい味わいと、心温まる店内の雰囲気が魅力で、一度来たらその虜になってしまうことは間違いありません。
大崎市を訪れる機会がある際は、ぜひ「自家製麺みや美」さんに注目してみてください。店主のこだわりが詰まった一杯のラーメンが、心も体も満たしてくれると思います。
このように、他にも大崎市古川には魅力的なお店がたくさんあります。
「こちら」に当ブログの大崎市の飲食店をまとめたページもありますので、是非参考にしてみてください。
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