こんにちは、宮城県の美味しいラーメンやグルメを紹介する「宮城県おすすめグルメマップ」をご覧いただきありがとうございます！😊
上野、御徒町駅周辺で夜遅くにも関わらず、とても賑わっている豚骨ラーメン屋さんがありました。
後から調べてみると、野菜の盛りが話題の商品があり、別皿で提供されるラーメンがあると知って記事にしてみました。
この記事を読むと、こんなことが分かります⬇️
「どんなラーメンが食べられるのか気になる！」という方、ぜひ最後まで読んでみてくださいね😊
店舗情報
東京都台東区上野、御徒町駅すぐの路地裏にある「博多豚骨らぁ麺 一絆 上野御徒町本店」さんは、世界初といわれる“透明な豚骨スープ”を提供する話題の新星。
あっさりしつつコク深い豚骨味、野菜を別皿で楽しめるG系スタイル、そして自由度の高いカスタムオーダーが魅力です。
アクセス
住所：東京都台東区上野６丁目４−１８
営業時間・定休日
営業時間：11時〜深夜2時まで
※営業時間や定休日は、状況により変わる場合がございますので、ご来店前にお店の公式ウェブサイト等で確認することをお勧めします。
定休日：不定休
クチコミ
Googleマップでのクチコミを見たところ、様々なキーワードが出現しておりました。
そちらを集計したら次のような結果となりました。
という結果になりました。
お店の様子
カウンター席約15席となります。
家族連れでも一人でも入りやすい雰囲気のように見えます。
初めての私を温かく迎え入れてくれました。
オペレーション
先に券売機で食券を購入するタイプのお店です。（券売機＋オーダーシート方式）
購入してから外の椅子で順番に待機します。
席の用意ができると、こちらの席どうぞと案内していただきました。
メニュー
豚骨らぁ麺
今回注文したラーメンがこちら！
本当は野菜が別皿でくる豪華なやつか、チャーシューが丼の縁に並んでいるラーメンにしたかったのですが、
ここまで散々飲み歩いてきましたので、食べ切れる自信なく、シンプルな「豚骨らぁ麺」（800円）にしました。
他のメニュー
野菜豚骨らぁ麺
博多豚骨らぁ麺 一絆 上野御徒町本店
— ラーメン狂の詩 (@hiroadrunner) July 9, 2024
野菜豚骨らぁ麺
1000円 pic.twitter.com/j98W0gHK8g
特製クリア豚骨らぁ麺
イチバン
— てづ〜 (@ktezuuslugger) August 2, 2025
ラーメン大好き🍜てづです
上野御徒町に話題になったクリア豚骨
博多豚骨らぁ麺一絆上野御徒町本店https://t.co/RIjhTYo8Z1
特製クリア豚骨らぁ麺替え玉、替え野菜 pic.twitter.com/zzxMR7PcA3
お店の特徴、魅力
こだわり
系列店情報、SNS情報
各種SNSでも情報発信されているお店です。
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まとめ
「博多豚骨らぁ麺 一絆 上野御徒町本店」さんは、透明スープに野菜たっぷりのセパレート提供、カスタム自由度の高さが魅力の新感覚ラーメン店。
あっさり派や博多ラーメン初心者にも安心の味わいで、ビジュアルと味の両方に満足できる一杯です。
御徒町・上野で他にない豚骨スタイルをお探しの方におすすめです。
当ブログは主に宮城県内のおすすめグルメを紹介する内容となっておりますが、県外に旅行に行った時に出会った魅力的な食べ物も紹介しています。
まだまだ件数は少ないですが、こちらに関東地方のまとめページもありますので、ぜひご覧ください。
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