今回は学生時代によく通った懐かしの味、「おっぺしゃん」に久しぶりに行くことができました。
一番町にあったお店がなくなってしまったので、なかなか行けておりませんでしたが、本店が青葉区通町にあるということでそちらに行ってみました。
こちらの記事を読めば、
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- 店名の由来
- どんなメニューがおすすめ？
- 営業時間を教えて！
といった、疑問を解決できる内容となっております。
店舗情報
こちら、「おっぺしゃん本店」さんの入り口になります。
人気メニューの看板がいろいろあったり、外から見ても明るくて目立っておりました。
アクセス
青葉区通町にあります。
住所：宮城県仙台市青葉区通町二丁目１３−３ シティコートブラウン１階
駐車場はすぐ南側に２台、フェンス挟んでその裏側に６台停めることができるようです。
向かい側のお店だったり、マンション駐車場に停めないように気をつけて利用しましょう。
営業時間・定休日
営業時間は11時〜23時40分までと遅くまで営業されていることが良いですね。
定休日はなしのようです。
クチコミ
Googleマップでのクチコミを見たところ、様々なキーワードが出現しておりました。
そちらを集計したら次のような結果となりました。
１位、豚骨。
２位、熊本ラーメン。
３位、マー油という結果になりました。
実際に食べている時にはマー油という言葉は知りませんでしたが、後から調べて、おっぺしゃん秘伝の脂のことなのだとわかりました。
お店の様子
オペレーション
席は32席とのこと。カウンター、テーブル席、両方あります。
中に入ると席に案内されます、席についてから注文できるお店です。
メニュー
おっぺしゃんらーめん
今回注文したラーメンがこちら！
「おっぺしゃんらーめん」（930円）です。
とろける味玉、のり、バラ先チャーシューが入っています。
から揚げ丼【ご飯おかわり無料】
おっぺ飯にするか、から揚げ丼にするか迷って、こちらを選びました。
「から揚げ丼」（520円）ということですが、ご飯はおかわり無料のようです。
もちろん唐揚げはおかわりできませんが、学生時代とは食べられる量が減って、ご飯のおかわりも今回は無理でした。笑。
他のメニュー
こちらがメニュー表になります。
種類が豊富で迷ってしまいます。
いろんなラーメンが食べたくて、そしてご飯もおかわりできるし、ということで、学生の頃よく通いましたね。
サイドメニューはお得だと思います。
ライスおかわり無料だし、学生さん向けのお得セットもある。
しかも、から揚げ、熊本ギョーザ、ビールという飲み会もできそう。
お店の特徴
カスタマイズ
「おっぺしゃん」では注文する際に、「麺のかたさ」と「脂の量」を選ぶことになります。
特に指定がなければ、かたさは普通、脂はどんぴしゃとなるようですので、わからなくても焦ることはないと思います。
＜麺のかたさ＞
- やわ（とても顎に優しい）
- ふつう（モチモチ、シコシコ、うまかばい）
- カタ（男の芯残し）
- バリ（超かため）
- ガネ（ハリガネ級、アゴが痛い）
＜脂の量＞
- ちょいブラ（脂少なめ、ヘルシー）
- どんぴしゃ（秘伝の黄金比率）
- ギトギト（超こってり好きのための、たっぷり脂）
店名といい、この辺の言葉の使い方もすごく面白く、味だけでなく印象に残りやすいのです。
ちなみに、店名のおっぺしゃんは熊本弁で「決してべっぴんではないが気立てのよい人気者」という意味のようです。
見栄や格好にとらわれず流行に流されず本当に旨いもんを作りたい。楽しんでいただきたい。
自分たちがそんなおっぺしゃんでありたいと思っておっぺしゃんって名前になりました。
自分たちもお客様もおっぺしゃんになれる。と公式ホームページに書いてありました。
いい名前だよなぁ。
こだわりポイント
こちらが「おっぺしゃんを楽しむ方法」のようです。
私は替えめしまでは到達できませんでしたが、４番の「コク出しにんにく」を入れて楽しむところまで達成することができました。
書いてあるように、にんにくはスープの味がガラッと変わってしまうので、少しずつ入れるのがポイントのようです。
まとめ
今回は仙台で人気のラーメン店「おっぺしゃん本店」さんに行ってきました。
久しぶりに食べることができて、懐かしさに浸っておりました。
特にラーメンに入っているトロ肉チャーシューがとても美味しくて、ご飯にとても合うので、結局ご飯類も頼んでしまうんですよね。
なかなか、歳を重ねるにつれて、食べられる量は減ってきておりますが、美味しいもの、好きなものを食べ続ける人生にしたいものです。
同じような気持ちを持っている方がいれば、是非「おっぺしゃん」お勧めです！
ちなみに最近私のお気に入りのお店は「鬼道家」さんです。
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