【看板なし行列】中華蕎麦 會(かい)で味わう究極の煮干しラーメン【宮城・亘理町】

こんにちは、宮城県の美味しいラーメンやグルメを紹介する「宮城県おすすめグルメマップ」をご覧いただきありがとうございます!😊

今回は宮城県の県南エリアにやってきました。

最近、特に話題のラーメン店が多い地域のように見えます。

数ある名店の中から、今回選んだのは、煮干しラーメンで人気のお店。

この記事を読むと、こんなことが分かります⬇️

✅お店はどこにあるの?➡アクセス方法や駐車場情報、系列店情報がわかります。
✅何を注文すればいい?➡人気メニューやおすすめの一品がわかります。
✅どの時間帯が空いているの?➡営業時間、混雑を避けるためのコツがわかります。
✅初めてでも大丈夫ですか?➡頼み方や注意点がわかります。
「どんなラーメンが食べられるのか気になる!」という方、ぜひ最後まで読んでみてくださいね😊

店舗情報

国道6号沿い、看板もない白壁の店構えに行列。

このラーメン店が、煮干しラーメンファンの間で一躍話題となった「中華蕎麦 會(かい)」さんです。

2018年の開店以来、煮干しを徹底研究し、“透き通る汐”から“濃厚セメント”まで、2種の煮干しそばが人気。

亘理町にいながら、インパクトある味を楽しめる名店として注目を集めています。

アクセス

JR亘理駅より徒歩約17分、国道6号沿いで駐車場あり(16台)、車での来店も便利です。

住所:宮城県亘理郡亘理町逢隈神宮寺一郷275−1

営業時間・定休日

営業時間:11時〜14時まで
※営業時間や定休日は、状況により変わる場合がございますので、ご来店前にお店の公式ウェブサイト等で確認することをお勧めします。

スープがなくなり次第終了させていただく場合もあるそうです。

定休日:毎週火曜日

クチコミ

Googleマップでのクチコミを見たところ、様々なキーワードが出現しておりました。

そちらを集計したら次のような結果となりました。

1位、煮干し。
2位、看板。
3位、食券。

という結果になりました。

宮城県南部で話題の看板のない人気煮干しラーメンのお店。食券を先に購入するタイプのお店。麺は細ストレート麺か太縮れ麺から選択できる。看板メニューは濁ニボか。豚骨・鶏ベースの白湯煮干しラーメンとのこと。岩のりや玉ねぎが王道のトッピングメニュー。ワンタンは限定っぽい。大盛りにするのも良いが、味付き替え玉の和え玉が、現金でも追加できるとのこと。

お店の様子

カウンター席(8席)、テーブル席(3つ)あります。家族連れでも一人でも入りやすい雰囲気のように見えます。

初めての私を温かく迎え入れてくれました。

オペレーション

こちらの席どうぞと案内していただきました。

先に券売機で食券を購入するタイプのお店です。

メニュー

岩のり汐煮干しそば

今回注文したラーメンがこちら!

「岩のり汐煮干しそば」(1,000円)

具材はチャーシュー、メンマ、ネギ。そして選んだ岩のり。

煮干しそばはしっかり煮干しなのにクリア、麺は細ストレート麺でスープにあう。

スープめっちゃ旨い、亘理は遠いけど、癖になりそう。

他のメニュー

濁かけ太麺+バリカタ卵黄和え玉

油そば

お店の特徴、魅力

粉も変える自家製麺との黄金バランス
県内トップクラスとの評価を受ける自家製麺は「あっさり汐」「濁ニボ」それぞれに最適な麺を使い分け。
細ストレートながら、濃厚スープにはザクザク食感が映える。
「濃厚濁ニボ」は約50食限定のガツン系
濃厚煮干しは煮干し量が通常の数倍、豚骨や鶏ガラを加え2日間炊き込むセメント級。
麺も全粒粉入りのパツパツ仕様でスープに負けない力強さ。
看板はあえて無し!“味”で勝負
看板を設けず、味と口コミで評判が広がった独自スタイル。
広い駐車場と行列が目印という逆説的な存在感も話題に。

こだわり

煮干しにとことん向き合ったスープ
店主自ら季節に応じて数種の煮干し(カタクチ・ウルメ・アジ・アゴなど)をブレンドし調整。
上品な「汐そば」は魚介の旨味がクリアに香り、苦味やエグみもほとんどなし。

系列店情報、SNS情報

各種SNSでも情報発信されているお店です。

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フォローし、お得な情報をゲットしてお店に行ってみましょう。

まとめ

「中華蕎麦 會(かい)」さんは、煮干しの旨味を極限まで引き出すスープと、それぞれのスープに合わせた自家製麺で、“煮干しラーメンの名店”として確実に地位を築いています。

汐・濁ニボの2択や季節の限定麺など、何度でも通いたくなる魅力が詰まっています。

亘理ドライブや仙南巡りの途中に、ぜひ立ち寄って本格煮干しの世界に浸ってみてください。

ちなみに、県南で最近行ったお店の中のお気に入りの店舗を紹介します。こちらです。
➡【行列のできる名店】つけ麺うまづら 特製魚介つけ麺【宮城県岩沼市】



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