【市場朝ラー】海の“だし”が香る貝塩&魚醤油ラーメンの名店【だし廊 SaKaNa】

こんにちは、宮城県の美味しいラーメンやグルメを紹介する「宮城県おすすめグルメマップ」をご覧いただきありがとうございます!😊

塩竈といえば市場があって、新鮮な海の幸が魅力的な町です。

そんな塩竈の市場で、朝早くからラーメンが食べられるお店を見つけたので、今回紹介いたします。

この記事を読むと、こんなことが分かります⬇️

✅お店はどこにあるの?➡アクセス方法や駐車場情報、系列店情報がわかります。
✅初めてでも大丈夫ですか?➡頼み方や注意点がわかります。
✅子連れでも行ける?➡座席や設備の雰囲気がわかります。
✅どうしてこんなに人気なの?➡観光客や地元の人に人気の理由がわかります。

「どんなラーメンが食べられるのか気になる!」という方、ぜひ最後まで読んでみてくださいね😊

店舗情報

塩竈・東塩釜の水産物仲卸市場に、朝7時から味わえる海鮮ラーメン専門店「だし廊 SaKaNa」さん。

仙台発のだし専門ブランドが手掛ける市場店では、貝の塩出汁ラーメンと魚の出汁醤油ラーメンが人気で、朝から海の旨みをたっぷりいただけます。

市場での朝食・買い物とセットで訪れるのが最高です!

アクセス

JR東塩釜駅から徒歩17分、市場駐車場無料、車での来店も便利です。

住所:宮城県塩竈市新浜町1丁目20−74

営業時間・定休日

営業時間:朝7時〜13時まで(月土日祝は14時まで)
※営業時間や定休日は、状況により変わる場合がございますので、ご来店前にお店の公式ウェブサイト等で確認することをお勧めします。

定休日:毎週水曜日

クチコミ

Googleマップでのクチコミを見たところ、様々なキーワードが出現しておりました。

そちらを集計したら次のような結果となりました。

1位、貝。
2位、市場。
3位、塩ラーメン。

という結果になりました。

塩竈市で朝ラーが楽しめるお店を発見。場所は塩釜の水産物仲卸市場内にある「だし廊-SaKaNa-」さん。フードコートのような感じで、食券を先に購入するタイプのお店。人気はホヤや貝など数種類の貝の旨みを凝縮した塩ラーメン。そしてイワシとサバのお出汁に数種類の醤油をブレンドした醤油ラーメン。ご飯ものも魅力で炙り豚バラ丼や、TKGなどがある。

お店の様子

カウンター席、テーブル席があります。家族連れでも一人でも入りやすい雰囲気のように見えます。

初めての私を温かく迎え入れてくれました。

オペレーション

席は自由。フードコート形式、約80席・テラスあり・完全禁煙。

先に券売機で食券を購入するタイプのお店です。

メニュー

特製魚の出汁醤油らーめん

今回注文したラーメンがこちら!

一番目立つ所に書いてあった「特製魚の出汁醤油らーめん」(1,170円)を注文しました。

「イワシとサバのお出汁に数種類の醤油をブレンド、しなやかな細麺で啜って」というキャッチコピーが書いてありました。

こちらのお店で特製というと、全部のせ。熟玉と2種類のチャーシューが入っています。

炙り豚バラチャーシュー丼

日替わり飯の「炙り豚バラチャーシュー丼」のセットにしてみました。

キャッチコピーは「だし廊自慢の豚バラチャーシューを豪快に炙っちゃいました」とのこと。

他のメニュー

貝の出汁塩ラーメン

冷つけそば

お店の特徴、魅力

朝ラーセット&ご飯物の充実
朝7〜10時限定の**朝ラーセット(例:貝塩+そぼろご飯800円)**あり。
TKGやそぼろ肉飯、炙りチャーシュー丼など、ラーメンとの相性を計算したご飯物が人気。
市場併設で鮮魚+食体験が楽しめる
ラーメン後は市場巡り、刺身購入、席で浜焼き…そんな市場体験が一体化。
平日の買い出し客はもちろん、週末ドライブのグルメポイントに最適です。

こだわり

海の出汁を活かしたラーメン2本柱
貝の出汁塩らーめん:ホヤやムール貝を含む数種の貝から旨味を重ね、複雑さとすっきり感が共存したクリアなスープ。
魚の出汁醤油らーめん:サバ・イワシ由来のダシがキリッとした後味で、醤油の余韻が続くシャープな味わい。
パツパツ食感の低加水細ストレート麺
硬めで歯切れ良い細麺は、出汁スープとの相性抜群。
朝からでも食べやすく、スープとの絡みも良好です。

系列店情報、SNS情報

各種SNSでも情報発信されているお店です。

インスタグラムのアカウントはこちら。

きれいなデザインの公式ホームページもありました、こちらから確認することができます。

フォローし、お得な情報をゲットしてお店に行ってみましょう。

まとめ

「だし廊 SaKaNa」さんは、朝から海の恵みを味わえる本格出汁ラーメン店。

貝と魚の異なる出汁で2種構成、歯切れいい細麺、ご飯物とのセットメニューで、朝食や観光のスタートにぴったり。

市場併設で食後に買い物や浜焼き体験もできる、魅力いっぱいのスポットです。

このように、宮城県塩竈市には魅力的なお店がたくさんあります。

「こちら」に当ブログの塩竈市の飲食店をまとめたページもありますので、是非参考にしてみてください。




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