中・四国 【尾道駅徒歩1分】背脂たっぷり×魚介の旨味が立つ王道尾道ラーメン【尾道ラーメン たに】
JR尾道駅ビルの１階に店を構える尾道ラーメンたに。旅行中の観光客などが休日には行列を作る人気店。食券を購入して席に着くが、日替わり定食などお得なメニューもいろいろあって迷う。尾道ラーメンと言えば背脂が特徴。チャーハン、唐揚げも旨い。
ラーメン
中・四国 
仙台市太白区 【鶏中華】鶏好き歓喜！朝ラーOK、自家製麺×多彩スープの名店【火鳥（HINOTORI）】
仙台市太白区にある朝ラーから夜ラーまで楽しめる鶏中華そばが人気のラーメン店、火鳥。券売機で食券を買って席に着く。店内には写真付きのメニューがずらり。外には人気投票のボードが設置。白湯中華そば、夜の定食やつけ麺、油そばも食べてみたい。
中・四国 【尾道徒歩3分】地元愛と香りが香る、背脂×磯の“尾道味”【尾道らーめん ベッチャー】
JR尾道駅から徒歩圏内にある尾道ラーメンが食べられるベッチャー。ベッチャーとは地元の祭りの名前。店内には芸能人のサインが並ぶ。尾道薬味や磯のりでさらに味が際立つ自慢のベッチャーらぁ麺。焼き飯もセットにすればお得になる。牡蠣ラーメンも人気。
仙台市青葉区 【選べるメニュー】自家製麺くまがい 特製つけ麺【青葉区吉成】
休日は特に混雑する人気の自家製麺くまがい。食券を購入していざ入店。泡系の塩ラーメンが人気。濃厚鶏塩ラーメンのスープは濃厚で鶏ガラベースのポタージュスープ。人気の濃厚つけ麺はノーマル、節、海老、辛の４種類から味が選べる。油そばも人気らしい。
中・四国 【福山駅20秒】瀬戸内いりこ香る王道尾道ラーメン【尾道ラーメン 一（はじめ）】
瀬戸内いりこをふんだんに使用した魚介香る醤油スープの尾道ラーメンが食べられる一（はじめ）。粒が大きめの背脂が入っておりメンマも特徴的。調味料セットにある橙酢がポイント。辛麺や尾道やきそばの他、サイドで気になった商品は黒チャーハンと唐揚げ。
岩手県 【盛岡・稲荷町】昭和テイスト中華そば × 自由スタイルのご飯セット【ラーメン くどう】
盛岡市で朝早めに時間から営業、喜多方ラーメン風のラーメンが食べられる、くどう。券売機で食券を購入。大盛り可。カスタマイズはメンマ増しや煮干し粉をトッピング可能。ライスは50円、セルフでチャーシュー端肉・紅生姜・マヨネーズ、漬物が取り放題。
旅グルメ 【焼肉・海鮮・ラーメン】ぎゅっと詰め込んだ 1泊2日塩竈多賀城グルメ旅【2025年版】
塩竈市、多賀城市に１泊して、焼肉店、まぐろ専門店、ラーメン店、寿司屋さんに訪問。初日ラーメンあんず、廻鮮寿司塩釜港、炭火焼肉ぐら、スマイルホテル塩釜に宿泊。２日目だし廊SaKaNa、東日本ラーメン研究所、まぐろ専門店がおで締めくくり。
関東 【上野御徒町】鴨・葱・水だけで究める奥深い一杯【らーめん 鴨to葱】
24時間営業でも待ち行列ができる人気店らーめん鴨to葱。鴨ラーメンのトッピングとしてワンタンやメンマ、鴨のコンフィ、煮卵がある。柚子胡椒の味変を勧められた。他に飲める親子丼という人気商品があるらしい。店員さんの外国語対応も素晴らしい。
石巻市 【石巻ラーメン】蛤×貝だしスープ＆親鳥中華が光る旨み系の名店【味のささき】
石巻市の人気ラーメン店、味のささき。テレビでも紹介されたという蛤とあさりの出汁の中華そばが人気と思いきや、鯖だしラーメンや鳥中華、親鶏中華そば、まぜそばなど気になるメニューが並んでいる。背脂まし、チャーシューましなど、カスタマイズも可能。
岩手県 【宮古の老舗】シンプル＆滋味深い煮干し中華そばひとすじの名店【中華そば 多良福】
岩手県宮古市で人気のラーメン店、一方通行の路地を進むとお店が見えて来る。メニューは１つ、杯数を注文。煮干しや魚介の旨味が感じられる中華そばのみ。スープは透き通って透明感がある。縮れ麺とレビューに書いてあった。地元民に愛されるソウルフード。