【仙台市青葉区】つけ麺屋 しずく 仙台本店｜極太自家製麺が旨すぎる！行列必至の超人気店

「今日は、喉越しの良い太麺を思い切り啜りたい。」

そんな衝動に駆られたとき、足が自然と向いてしまう場所があります。

洗練されたオフィスビルやショップが立ち並ぶ仙台の中心部。

その一角に、お昼時ともなれば吸い寄せられるように行列ができる、活気あふれる一軒があります。

お目当ては、小麦の香りが鼻を抜ける極太麺と、五感を刺激する濃厚な一杯。

今回は、並んででも食べたい「至高の喉越し」が楽しめる名店をご紹介します。

この記事を読むと、こんなことが分かります⬇️

✅何を注文すればいい？➡人気メニューやおすすめの一品がわかります。
✅お店の雰囲気は？➡お店への入りやすさ、客層などがわかります。
✅初めてでも大丈夫ですか？➡頼み方や注意点がわかります。
✅SNS映えする？➡映えポイントや写真スポットがわかります。
✅子連れでも行ける？➡座席や設備の雰囲気がわかります。

「どんなラーメンが食べられるのか気になる！」という方、ぜひ最後まで読んでみてくださいね😊

店舗情報

仙台市青葉区錦町、NHK仙台放送局のすぐそばに店を構えるのが「つけ麺屋 しずく 仙台本店」さんです。

「つけ麺で仙台を元気に」という想いのもと、自家製麺に並々ならぬこだわりを持つこちらのお店は、まさに仙台つけ麺界の聖地とも言える存在。

木を基調としたモダンで清潔感のある店内は、活気がありながらもどこか落ち着く空間で、学生からビジネスパーソンまで幅広い層に支持されています。

「今日はガッツリ、でも上質なものを食べたい」という願いを、一杯の丼で見事に叶えてくれる一軒です。

アクセス

仙台駅から徒歩圏内の定禅寺通。交通量も多く徒歩や公共交通機関利用が便利。
車の場合は近くのコインパーキング利用することになります。

住所：宮城県仙台市青葉区錦町１丁目２−８

営業時間・定休日

営業時間：昼は11時〜15時まで、夜は17時半〜21時半まで（日曜日は昼のみ）
※営業時間や定休日は、状況により変わる場合がございますので、ご来店前にお店の公式ウェブサイト等で確認することをお勧めします。

定休日：なし

クチコミ

Googleマップでのクチコミを見たところ、様々なキーワードが出現しておりました。

そちらを集計したら次のような結果となりました。

１位、台湾まぜそば。
２位、魚介。
３位、汁なし担々麺。

という結果になりました。

し：汁なし担々麺に台湾まぜそば、山椒とニラが効いた魚介スープまで、しずくの多彩な一杯に心を奪われる
ず：ずらりと続く行列も納得！券売機でコインを入れたら、大盛りで頼むのがしずく流
く：くせになる味で冬も行列が絶えない、仙台随一のつけ麺の名店しずく

お店の様子

L字型のカウンター席となります。奥の方にも席があるようでした。

友達同士でも、一人でも入りやすい雰囲気のように見えます。

初めての私を温かく迎え入れてくれました。

オペレーション

先に券売機で食券を購入するタイプのお店です。

席の用意ができると、こちらの席どうぞと案内していただきました。

メニュー

特級台湾まぜそば

今回注文したラーメンがこちら！

おい飯つきの「特級台湾まぜそば」（1,400円）を注文しました。

おい飯つきと書いてあったのですが、ご飯は最初出てきませんでした。

麺が残り少なくなってきたタイミングで、店員さんがおい飯いかがですか？と聞いてくれて、いただくことができました！

まぜそばに投入するご飯は最高ですよね！

他のメニュー

しずく濃厚MISOSOBA

汁無し坦々麺

お店の特徴、魅力

深みとコクの共演「超濃厚魚介豚骨スープ」
数種類の魚介節と豚骨を長時間炊き出し、旨みを極限まで凝縮させたスープ。濃厚でありながら後味はしつこくなく、極太麺にしっかりと絡みつきます。最後は「スープ割り」で、その最後の一滴まで堪能するのが通の嗜みです。
刺激を求めるなら「広島激辛つけ麺」
看板の魚介豚骨に加え、リピーターが絶えないのが「広島激辛つけ麺」。真っ赤なラー油が浮かぶ冷たいスープに、たっぷりの野菜と麺を潜らせていただく一杯は、辛さの中に確かな旨みを感じる、まさに病みつきの味です。
完成度を高める「トッピングとサイドメニュー」
香ばしく炙られたチャーシューや、味が染み込んだ煮玉子など、具材の一つひとつにも妥協がありません。また、サイドメニューの「肉飯」もファンが多く、お腹に余裕があればぜひセットで楽しみたい逸品です。

こだわり

毎朝打ち立て！「香り高き極太自家製麺」
最大の特徴は、何と言ってもその麺。厳選された小麦を使用し、毎朝店内で打たれる極太麺は、驚くほどの弾力と喉越しを誇ります。まずはスープに浸さず麺だけで味わうと、小麦本来の甘みが口いっぱいに広がります。

系列店情報、SNS情報

各種SNSでも情報発信されているお店です。

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まとめ

「つけ麺屋 しずく 仙台本店」は、麺という素材の力を最大限に引き出した、力強い一杯に出会える場所です。

行列の先に待っているのは、期待を裏切らない「最高のご褒美」。

一口啜れば、その圧倒的な満足感に、あなたもきっと「また明日から頑張ろう」という元気をもらえるはずです。

このように、仙台市青葉区には魅力的なお店がたくさんあります。

「こちら」に当ブログの仙台市青葉区の飲食店をまとめたページもありますので、是非参考にしてみてください。

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