【仙台市若林区】らーめん喰櫓武｜昼と夜でまったく表情が変わる沖野の話題の新店ラーメン

昼と夜で、まったく別の店だと言われても信じてしまいそうだ。

同じ暖簾をくぐったはずなのに、昼は魚介の香り漂う和風だしのラーメンが、夜になると一転してニンニクの効いたパンチのある一杯に姿を変える。

一軒で二度楽しめる、そんな仕掛けを持つ店が若林区・沖野にある。

この記事を読むと、こんなことが分かります⬇️

✅お店はどこにあるの？➡アクセス方法や駐車場情報、系列店情報がわかります。
✅何を注文すればいい？➡人気メニューやおすすめの一品がわかります。
✅お店の雰囲気は？➡お店への入りやすさ、客層などがわかります。
✅初めてでも大丈夫ですか？➡頼み方や注意点がわかります。
✅どうしてこんなに人気なの？➡観光客や地元の人に人気の理由がわかります。

「どんなラーメンが食べられるのか気になる！」という方、ぜひ最後まで読んでみてくださいね😊

店舗情報

宮城県仙台市若林区沖野に店を構える「らーめん喰櫓武(くろむ)」さんは、2025年5月2日にオープンしたラーメン店です。

手がけるのは、元太平楽六丁の目店の初代店長を務め、その前は国分町で「つけ麺屋喰櫓武」を間借り営業していた「サムライ親方」。

SNSでも注目を集めてきた人物で、開業前から多くのファンが待ち望んでいたお店です。

このお店の最大の特徴は、昼と夜でまったく異なるラーメンを提供している点です。

昼麺では「鯵と煮干しと昆布」や「アゴと厚削り鰹」など和風だしを効かせたラーメンを、自家製の極太手もみ麺・細麺から選んで味わえます。

一方、夜麺になると「豚そば」や「麻辣麺(まーらーめん)」といったガツンとパンチの効いた一杯へと表情を変え、コールがなくても必ずニンニクが入るのが特徴です。

アクセス

国道４号線仙台バイパスを東に曲がる。パラディソ沖野店近く。
お店の前に駐車場も完備されており、車での来店も便利です。

住所：宮城県仙台市若林区沖野３丁目６−６０

営業時間・定休日

営業時間：昼は11時〜14時半、夜は17時〜20時まで
※営業時間や定休日は、状況により変わる場合がございますので、ご来店前にお店の公式ウェブサイト等で確認することをお勧めします。

定休日：なし

クチコミ

Googleマップでのクチコミを見たところ、様々なキーワードが出現しておりました。

そちらを集計したら次のような結果となりました。

１位、油そば。
２位、煮干し。
３位、鯵。

という結果になりました。

仙台市若林区のらーめん喰櫓武は、独特の平打ち麺と油そばが名物のラーメン店。煮干しや鯵、昆布、アゴ、鰹をきかせた濃厚な魚介スープが高く評価され、しびれる麻辣や麻婆を使った変わり種メニューも人気です。入口の券売機で注文し、備え付けの漫画を読みながらゆったり待てる居心地の良さも魅力の一軒です。

お店の様子

中央には衝立付きの長テーブルが2卓、4人がけテーブルや奥の小上がり席も用意されています。

満席時は相席になることもあるため、時間帯によっては少し待つこともあるかもしれません。

席ごとの間隔も十分で、小さなお子様連れの家族でもゆったり食事が楽しめます。

また、一人でも入りやすい雰囲気のように見えます。

初めての私を温かく迎え入れてくれました。

オペレーション

店内は入口すぐ左手にタッチパネル式の券売機があり、先に食券を購入するタイプのお店です。

席の用意ができると、こちらの席どうぞと案内していただきました。

メニュー

鯵と煮干しと昆布のラーメン

今回注文したラーメンがこちら！

「鯵と煮干しと昆布のラーメン（小）」（800円）に人気の全部のせ（400円）を追加しました。

オススメの全部のせは煮卵、チャーシュー２枚、黒バラ海苔、ワンタン各１個ずつ、メンマ、小松菜、葱が追加できます。
他に、麺の種類や背脂などいろいろ券売機の指示に従ってオーダーできます。
私は極太麺を選択しました。

餃子セット

１軒目ということで抑えるつもりでしたが、いつも通り誘惑には勝てず。

「餃子セット」（450円）のボタンも押してしまいました！

他のメニュー

麻辣麺

アゴと厚削り鰹のラーメン

お店の特徴、魅力

個性派メニューの豊富さ
「鯵と煮干しと昆布」「アゴと厚削り鰹」から、夜限定の「麻辣麺」「豚そば」「油そば」まで幅広く展開しています。
実力派店主が手がける安心感
元太平楽六丁の目店の初代店長という実績を持つ「サムライ親方」が手がけており、こだわりの詰まった一杯を楽しめます。
ボリュームとコストパフォーマンス
小サイズでもしっかりとした量があり、価格帯もリーズナブル。
満足度の高い一杯として評判です。

こだわり

昼麺・夜麺でまったく違う一杯
昼は魚介系の和風だし、夜はガツンと濃いめの味わいへと表情を変える、他にはない二毛作スタイルです。
自家製の極太手もみ麺
麺は自家製にこだわり、極太麺・細麺から選べます。
ラーメンごとに合わせた食感を楽しめます。

系列店情報、SNS情報

各種SNSでも情報発信されているお店です。

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フォローし、お得な情報をゲットしてお店に行ってみましょう。

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まとめ

昼と夜で別の顔を見せる「らーめん喰櫓武」さんは、一軒で二度美味しい体験ができる若林区・沖野の注目店です。

昼の和風だしを効かせたラーメンも、夜のパンチの効いた一杯も、それぞれに違った魅力があり、時間帯を変えて訪れたくなります。

実力派店主が手がける自家製の極太麺と、こだわり抜いたメニューはぜひ一度味わってみてほしいです。

仙台市若林区でラーメン店を探しているなら、ぜひ選択肢に入れてみてください。

このように仙台市若林区には魅力的なお店がたくさんあります。

「こちら」に当ブログの仙台市若林区の飲食店をまとめたページもありますので、是非参考にしてみてください。

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