【宮城県仙台市若林区】麺屋とがし 本店｜仙台濃厚つけ麺のパイオニア的名店

仙台でつけ麺と聞いて、真っ先に名前が挙がる店がある。

2004年創業、以来20年にわたり「仙台濃厚つけ麺」の代名詞として君臨し続けてきた一軒。

宮城野通駅から歩いて3分、駅近とは思えない落ち着いた路地の一角で、暖簾をくぐる瞬間からすでに期待が高まる。

カウンターに並ぶ常連たちの「白？黒？赤？」という会話。 券売機の前で真剣に悩む新参者。

その全員が、あの濃厚スープに極太麺を潜らせる一瞬を待っている。

今回は、仙台つけ麺界のパイオニアにして頂点、不動の人気を誇る名店をご紹介します。

この記事を読むと、こんなことが分かります⬇️

✅お店はどこにあるの？➡アクセス方法や駐車場情報、系列店情報がわかります。
✅何を注文すればいい？➡人気メニューやおすすめの一品がわかります。
✅お店の雰囲気は？➡お店への入りやすさ、客層などがわかります。
✅初めてでも大丈夫ですか？➡頼み方や注意点がわかります。
✅子連れでも行ける？➡座席や設備の雰囲気がわかります。

「どんなラーメンが食べられるのか気になる！」という方、ぜひ最後まで読んでみてくださいね😊

店舗情報

仙台市若林区新寺にある麺屋とがし本店

宮城県仙台市若林区新寺に店を構える「麺屋とがし 本店」さん。

2004年7月12日にオープンして以来、仙台の濃厚つけ麺ブームを牽引してきたパイオニア的存在で、2022年6月11日に姉妹店「龍冴」と統合する形で現在地へ移転リニューアルオープンしました。

20年以上にわたって継ぎ足し続けられてきた秘伝のタレは、まさに店の歴史そのもの。

カウンターオールながら席数はゆったりと確保されており、券売機もメニューの一覧性に優れた設計で、初来店でも迷わず楽しめる配慮が随所に感じられます。

「心躍る1杯でお客様に感動を」というテーマを掲げ、今もなお仙台のラーメンシーンの最前線で輝き続ける名店です。

アクセス

地下鉄宮城野通駅 南1出口より徒歩約3分・JR仙台駅より徒歩約10分。
指定駐車場が少し離れた場所に3箇所あって、証明書提示により駐車サービス券100円がもらえるようです。

住所：宮城県仙台市若林区新寺２丁目１−１　サンシャイン菊平ビル１階

営業時間・定休日

営業時間：
平日、昼は11時半〜14時半まで、夜は17時半〜22時まで
土・日・祝日、昼は11時〜15時まで、夜は17時半〜21時まで
※営業時間や定休日は、状況により変わる場合がございますので、ご来店前にお店の公式ウェブサイト等で確認することをお勧めします。

定休日：なし

クチコミ

Googleマップでのクチコミを見たところ、様々なキーワードが出現しておりました。

そちらを集計したら次のような結果となりました。

仙台市若林区新寺にある麺屋とがし本店のGoogleマップによるクチコミ
１位、つけ麺。
２位、油そば。
３位、カツオ。

という結果になりました。

仙台駅からほど近い麺屋とがし本店は、カツオ・白エビ・トマトを絶妙に組み合わせたスープと厳選小麦の麺が光る名店。濃厚な旨みのつけ麺や油そばをたっぷりのスープにディップして味わうスタイルが大人気で、タッチパネルで手軽に注文できる。龍と冠した看板メニューも見逃せない。

お店の様子

仙台市若林区新寺にある麺屋とがし本店、店内カウンターの様子。

L字型のカウンター席、14席となります。

席ごとの間隔も十分で、小さなお子様連れの家族でもゆったり食事が楽しめます。

また、一人でも入りやすい雰囲気のように見えます。

初めての私を温かく迎え入れてくれました。

オペレーション

先に券売機で食券を購入するタイプのお店です。

席の用意ができると、こちらの席どうぞと案内していただきました。

メニュー

仙台市若林区新寺にある麺屋とがし本店の券売機、食券購入するタイプのお店。

とがしの濃厚つけ麺（白）

今回注文したラーメンがこちら！

仙台市若林区新寺にある麺屋とがし本店、とがしの濃厚つけ麺、白。

「とがしの濃厚つけ麺（白）」（1,280円）を注文しました。

麺屋とがし本店の定番メニューで、白は一番人気の海老です。

仙台市若林区新寺にある麺屋とがし本店、美味しいお召し上がり方。つけ麺、油そば。

他のメニュー

汁なし豚そば

とがしの濃厚牛骨ら〜麺

お店の特徴、魅力

選べる3種の味「白・黒・赤」の楽しみ
つけ麺・ら〜麺ともに白（海老風味）、黒（カツオ）、赤（旨辛）の3種類から選べるのがとがしスタイル。
訪問のたびに違う味を楽しめるので、「今日はどれにしよう？」と悩む時間もまた楽しいひとときです。
丼を完成させる「ジューシーな極厚チャーシュー」
秘伝のタレにじっくり漬け込んだ極厚チャーシューは、ジューシーで柔らかく、一口で頬が緩む絶品トッピング。
「とがし」と名の付くメニューを選べば、この極厚チャーシューに味付玉子や海苔まで付いてお得に楽しめるので、初訪問ならぜひ「とがし」の名前が入った一杯を選んでほしいところです。

こだわり

20年の歴史が染み込む「秘伝の継ぎ足しタレ」
2004年の開業時から継ぎ足して使用しているオリジナルのタレは、まさに店の歴史そのもの。
一杯の奥に潜むコクと深みは、一朝一夕では生まれない時間の積み重ねによるものです。
麺好きを唸らせる「自家製極太麺」
国産の小麦粉を中心に作られた香り高い自家製極太麺は、プリッとしたコシとモチモチ感を兼ね備え、濃厚スープにしっかり絡みます。
噛むごとに小麦の甘みが広がり、最後まで飽きることなく楽しめます。

系列店情報、SNS情報

各種SNSでも情報発信されているお店です。

インスタグラムのアカウントはこちら。

X（旧ツイッター）のアカウントはこちら。

きれいなデザインの公式ホームページもありました、こちらから確認することができます。

フォローし、お得な情報をゲットしてお店に行ってみましょう。

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まとめ

「麺屋とがし 本店」さんは、2004年から20年以上にわたって仙台の濃厚つけ麺シーンを牽引し続けている、まさに「仙台つけ麺の顔」とも呼ぶべき名店です。

継ぎ足しの秘伝タレ、選べる3つの味、自家製極太麺、極厚チャーシュー。

どれもが20年の歴史を経て磨き上げられた完成度の高さを誇り、初めて訪れる人にも、何度もリピートする常連にも、毎回新たな感動を届けてくれます。

つけ麺が苦手な方には「濃厚ら〜麺」や夜限定の「トマトつけ麺」もあり、誰もが自分にぴったりの一杯に出会えるのも魅力のひとつです。

仙台駅東口から徒歩圏内というアクセスの良さもあって、出張のついでにも、仕事帰りにも気軽に立ち寄れる一軒。

仙台でつけ麺を食べるなら、まずは一度、ここから始めてみてください。

きっと「心躍る1杯」の意味を、舌で体感できるはずです。

このように仙台市若林区には魅力的なお店がたくさんあります。

「こちら」に当ブログの仙台市若林区の飲食店をまとめたページもありますので、是非参考にしてみてください。

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