【回転すし】鮮度抜群の海鮮と“ネタ大きめ・シャリ控えめ”スタイル！【函太郎五稜郭公園店】

こんにちは、宮城県の美味しいラーメンやグルメを紹介する「宮城県おすすめグルメマップ」をご覧いただきありがとうございます！😊

函館で楽しみにしていたものの１つ、新鮮な海鮮を堪能することでした。

こちらは、五稜郭の近くにある回らない回転寿司屋さんです。

この記事を読むと、こんなことが分かります⬇️

✅何を注文すればいい？➡人気メニューやおすすめの一品がわかります。
✅お店の雰囲気は？➡お店への入りやすさ、客層などがわかります。
✅初めてでも大丈夫ですか？➡頼み方や注意点がわかります。
✅子連れでも行ける？➡座席や設備の雰囲気がわかります。
✅近くの観光名所は？➡周辺の観光地や他に立ち寄れるスポットも紹介します。

「どんなお寿司が食べられるのか気になる！」という方、ぜひ最後まで読んでみてくださいね😊

店舗情報

北海道函館市・五稜郭公園近くに立地する「グルメ回転寿司函太郎五稜郭公園店」さんは、観光の合間にも、地元の海鮮を存分に味わえる人気の回転寿司店。

北海道各地から毎朝直送される鮮魚を使ったネタや、シャリとのバランス、店内の落ち着いた雰囲気など、「回転寿司なのに高級感」を感じさせる要素が多く、家族連れ・観光客どちらも満足できる寿司屋です。

アクセス

五稜郭公園前駅から徒歩圏内。タクシー利用などでもアクセス良好。
駐車場も広く、車での来店も便利です。

住所：北海道函館市五稜郭町２５−１７

近くには五稜郭公園があります。

営業時間・定休日

営業時間：11時〜21時まで（ラストオーダーは20:45）
※営業時間や定休日は、状況により変わる場合がございますので、ご来店前にお店の公式ウェブサイト等で確認することをお勧めします。

定休日：不定休

クチコミ

Googleマップでのクチコミを見たところ、様々なキーワードが出現しておりました。

そちらを集計したら次のような結果となりました。

１位、職人。

２位、旅行。

３位、観光客。

という結果になりました。

函館旅行時に行ってみた「函太郎五稜郭公園店」さん。観光客からも人気。場所は図書館の向かい側。回転寿司だが料理は基本、職人さんが握って持ってきてくれる。接客も素晴らしい。函館といえばイカ、その他ボタンエビ、ニシンなど新鮮で美味しいネタが揃っている。ホッケのつみれ汁も人気。

お店の様子

席数は110席（回転寿司部分・数寄屋席含む）。個室・座敷・掘りごたつ席あり。

席ごとの間隔も十分で、小さな子供のいる家族でもゆったり食事が楽しめます。

また、一人でも入りやすい雰囲気のように見えます。

初めての私を温かく迎え入れてくれました。

オペレーション

満席の時は番号札を発券して待つことになります。

席の準備ができると、こちらの席どうぞと案内していただきました。

席についてからタッチパネルで注文するタイプのお店です。

メニュー

まぐろセット

今回注文したお寿司がこちら！

しめ鯖

サーモン三昧

とろたく巻き

ねぎとろ軍艦

イカソーメン

あら汁

他のメニュー

海宝こぼれ巻、北の海5貫盛り

【寿司海鮮処函太郎五稜郭公園店】

海宝こぼれ巻
北の海5貫盛り
(ズワイ、活ほたて、甘えび、うに、いくら)
熟成本まぐろ三昧

いやぁ、マジで美味かったなぁ🍣🤤
他にも食べたかったけど全部美味しかった😋#えむのリゾバ飯(番外編／函館) pic.twitter.com/ubYXTowMzi
— えむ＠宮古島🏝 (@m_tabi47) May 26, 2025

ウニ、いくら

今日もおつかれ。疲労感で脚がペンギンの様になってるからホテル近くの寿司屋へ。旨いな、満足

I'm at 函太郎五稜郭公園店 in 函館市, 北海道 pic.twitter.com/i37AbFayFv
— Hideki Okamoto/岡本秀樹 (@gohoneys) September 15, 2025

お店の特徴、魅力

席種・空間の多様性と居心地
普通の回転寿司席だけでなく、ゆったりくつろげる数寄屋席、座敷・掘りごたつ席、個室形式の席などがあり、観光客・家族連れ・宴会利用など様々なシーンで使いやすい。
店内の雰囲気も清潔感・落ち着きがあり、訪れる人を選ばないのがポイント。

観光地近くの立地＋混雑対策
五稜郭公園や五稜郭タワーの近くという立地で、旅行者にもアクセスしやすい。
人気店ゆえに混むことが多く、予約可能であったり、ピーク時間をずらして訪問することで待ち時間を避けやすいという口コミもあります。

こだわり

鮮魚の産地直送＆ネタの質
函館をはじめ北海道各地の市場から毎朝鮮魚を仕入れており、「活つぶ貝」「活ホッキ貝」「自家製〆さば」など、鮮度と手間が感じられるネタが揃っています。
特に貝類など殻付きで仕入れて店内で処理するメニューもあり、プリプリ感が際立ちます。

シャリとネタのバランスへのこだわり
シャリ（寿司飯）は北海道産米を使い、複数銘柄をブレンドしたオリジナル仕様。
シャリを小ぶりに、ネタを大きめに提供する“ネタの存在感”を重視したスタイルで、寿司を握るときの温度や炊き上げのタイミングなどにも細かく手をかけています。

系列店情報、SNS情報

きれいなデザインの公式ホームページもありました、こちらから確認することができます。

お得な情報をゲットしてお店に行ってみましょう。

まとめ

「函太郎五稜郭公園店」さんは、鮮度×ネタの大きさ×食べやすさの調和が取れた回転寿司として、観光客・地元民どちらにもおすすめできる一軒です。

「回転寿司だから気軽」「でもちゃんと良いネタで美味しいものを食べたい」というニーズをしっかり満たしており、寿司としての本格感も感じられます。

五稜郭エリアで回転寿司を探すなら、まず候補に入れたいお店です。

当ブログは主に宮城県内のおすすめグルメを紹介する内容となっておりますが、県外に旅行に行った時に出会った魅力的な食べ物も紹介しています。

まだまだ件数は少ないですが、こちらに北海道のまとめページもありますので、ぜひご覧ください。

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