こんにちは、宮城県の美味しいラーメンやグルメを紹介する「宮城県おすすめグルメマップ」をご覧いただきありがとうございます！😊
自宅を改装して、ラーメン屋さんをやっているお店も個人店では多いのかもしれません。
今回記事にしたお店は、自宅de拉麺というコンセプトもあるようです。
この記事を読むと、こんなことが分かります⬇️
「どんなラーメンが食べられるのか気になる！」という方、ぜひ最後まで読んでみてくださいね😊
店舗情報
2021年5月に古川にオープンした「麺屋 いぶき」さんは、料理人出身の店主が自宅での自作ラーメンを経て本格開業した、注目の一軒。
鶏ベースを軸にした中華そばに加え、「担々まぜそば」「限定中華そば」「プリン」まで、ラーメンもスイーツも手抜きなしの逸品が楽しめるオールラウンドなお店です。
アクセス
住所：宮城県大崎市古川大幡月蔵１３５−１
営業時間・定休日
営業時間：11時〜15時まで（ラストオーダー14時半）
※営業時間や定休日は、状況により変わる場合がございますので、ご来店前にお店の公式ウェブサイト等で確認することをお勧めします。
定休日：毎週月曜日（月曜日が祝日の場合は営業し、翌火曜日に振替休業）
クチコミ
Googleマップでのクチコミを見たところ、様々なキーワードが出現しておりました。
そちらを集計したら次のような結果となりました。
という結果になりました。
お店の様子
計24席（カウンター8席、テーブル2卓、座敷2卓）、禁煙。
家族連れでも一人でも入りやすい雰囲気のように見えます。
初めての私を温かく迎え入れてくれました。
オペレーション
靴を脱いでスリッパに履き替えて入店となります。
先に券売機で食券を購入するタイプのお店です。
席は自由。お好きな席どうぞと声をかけていただきました。
メニュー
鶏中華そば醤油
今回注文したラーメンがこちら！
担々麺と迷いましたが、人気No1と書かれた「鶏中華そば醤油」（850円）を注文しました。
この鶏チャーシューが柔らかく、味もしっかりしていて美味しかったです。
豚炙りチャーシュー丼
最近ラーメンを普通盛りで注文できるようになりました。
それはサイドメニューも頼むためということもありますが「豚炙りチャーシュー丼」（430円）も追加注文しました。
この炙った感じが絶妙で、タレもご飯に合う感じで美味しかったです。
他のメニュー
担々麺
大崎市古川の麺屋いぶきで担々麺900円。これは旨い！担々麺の王道、激旨です。これは驚きました。私の中で担々麺史上一気にトップクラスにかけ上がりました。お連れさんの鶏中華そば醤油800円もかなり優れてます。さすが「我が家」さん！ pic.twitter.com/fD6yakZP00
— ネイティブ仙台 (@NativeSendai) May 21, 2023
坦々まぜそば
古川の麺屋いぶきさんで坦々まぜそば pic.twitter.com/voxlQH754T
— どんちゃらみい (@MUZcXWbV448p5wu) October 18, 2024
お店の特徴、魅力
こだわり
系列店情報、SNS情報
各種SNSでも情報発信されているお店です。
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まとめ
「麺屋 いぶき」さんは、丁寧な鶏スープ・アイデア豊かな限定麺・自家製プリン・温かい接客のすべてが揃った、ラーメン好きの期待に応える一軒。
訪れるたびに味わいが広がる、地元でも注目の存在です。
まずは王道の「鶏中華そば」から、そして限定メニューやプリンもぜひ味わってみてください。
このように、大崎市古川には魅力的なお店がたくさんあります。
「こちら」に当ブログの大崎市の飲食店をまとめたページもありますので、是非参考にしてみてください。
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