【喜多方ラーメン】朝9時~&名水スープとモチモチ麺が人気の名店!【喜一】

こんにちは、宮城県の美味しいラーメンやグルメを紹介する「宮城県おすすめグルメマップ」をご覧いただきありがとうございます!😊

今回紹介する喜多方ラーメンのお店は、福島県民ラーメン総選挙で1位にも輝いたことのある超人気ラーメン店です。

この記事を読むと、こんなことが分かります⬇️

✅お店はどこにあるの?➡アクセス方法や駐車場情報、系列店情報がわかります。
✅何を注文すればいい?➡人気メニューやおすすめの一品がわかります。
✅お店の雰囲気は?➡お店への入りやすさ、客層などがわかります。
✅どうしてこんなに人気なの?➡観光客や地元の人に人気の理由がわかります。

「どんなラーメンが食べられるのか気になる!」という方、ぜひ最後まで読んでみてくださいね😊

店舗情報

喜多方市の朝は「朝ラー」で始まる。

そんな文化を象徴する名店が「喜多方ラーメン 喜一(きいち)」さんです。

まだ陽も昇らぬ厨房で丁寧に仕込まれるスープ、モチモチの多加水平打ち麺、ホロホロ食感のチャーシュー。

すっきりしつつ旨み深い一杯は、日本百名店にも選ばれる実力派。

地元ファンはもちろん、全国から喜多方ラーメンを求めて訪れます。

アクセス

喜多方駅より徒歩約13分、国道121号沿い、駐車場15台前後あり、車での来店も便利です。

住所:福島県喜多方市関柴町上高額境田635−7

営業時間・定休日

営業時間:9時〜14時までとなっています
※営業時間や定休日は、状況により変わる場合がございますので、ご来店前にお店の公式ウェブサイト等で確認することをお勧めします。

スープがなくなり次第終了させていただく場合もあるそうです。

定休日:毎週土、日曜日

駐車場

お店の前のみのようです。

他店舗様や近くの空地には停めないように気をつけてください。

クチコミ

Googleマップでのクチコミを見たところ、様々なキーワードが出現しておりました。

そちらを集計したら次のような結果となりました。

1位、塩ラーメン。
2位、朝ラー。
3位、魂。

という結果になりました。

福島県民ラーメン総選挙で1位を獲得している「喜一」さんの塩ラーメン。9時から営業されているので朝ラーとしての利用も可能。赤魂という特製辛味噌塩ラーメンも人気商品のよう。他に気になるのは昭和の香りラーメンや日本海藻塩ラーメン。キレイなお庭を見ながら食べられるのも良い。駐車場はお店の前のみで、銀行など他の店舗様や空地には停めないように注意を。

お店の様子

カウンター席、テーブル席があります。約27席(カウンター9席・テーブル6×3)とのこと。

家族連れでも一人でも入りやすい雰囲気のように見えます。

初めての私を温かく迎え入れてくれました。

オペレーション

店内満席の時には名前を書いて待つことになります。

席が準備されると大きな声で呼ばれますので、わかりやすいです。こちらの席どうぞと案内していただきました。

席についてから注文するタイプのお店です。

メニュー

淡麗Sioラーメン

今回注文したラーメンがこちら!

「淡麗 Sioラーメン」(750円)

「だしに塩 とてもシンプルに」というキャッチフレーズの商品。

スープ透き通り、麺もコシがあってチャーシューもトロトロ…毎週でも食べたい。

確かにシンプルですが、あっさりスープとちぢれ麺がマッチしていて美味しかったです。

他のメニュー

赤魂

日本海藻塩ラーメン

お店の特徴、魅力

クリアで優しい味わいの“塩ラーメン”が特に評判
塩ラーメンは透明感ある仕上がりながら旨みはしっかり。
朝食にもぴったりと口コミでも評判で、2024年百名店では淡麗塩が特に注目されました。
清潔感ある店内&スープ切れ前提の“誠実営業”
店舗は和モダンで清潔感があり、女性・ファミリーにも入りやすい雰囲気。
スープ切れで早めに閉店する点も、“味への自信と誠実さ”と解釈されています。

こだわり

丁寧な仕込みで生まれる“透明スープの安心感”
夜明け前から冷たい仕込み水を寸胴鍋に落とし、一日分の丁寧な下準備を行う工程は、店のこだわりの象徴です。
化調を極力控え、素材そのものの風味を活かしています。
多加水平打ち・手もみ麺による“もっちり食感”
特注製麺の多加水平打ち麺は太めで、手もみされたコシとぷりぷり食感が特徴。
清湯スープとの相性にこだわったバランス設計です。
ホロホロ柔らかチャーシューの秘密の手間
チャーシューはブロック肉の筋や血管を一枚一枚丁寧に取り除く手作業で、非常に柔らかく臭みのない仕上がり。
まさに“手間が生む逸品”。

系列店情報、SNS情報

きれいなデザインの公式ホームページもありました、こちらから確認することができます。

お得な情報をゲットしてお店に行ってみましょう。

まとめ

「喜多方ラーメン 喜一」さんは、丁寧な素材への向き合い方と手間を惜しまない工程が生む“透明スープとモチモチ麺”の一杯が魅力。

朝9時から昼までの営業ながら口コミ通り大人気で、地元客や観光客から高い評価を受けています。

喜多方ラーメンの文脈では“清く、旨い”という評がこれほど似合う店はありません。

初めての方もリピーターも“朝ラーの幸せ”をぜひ味わってみてください。

このように、福島県にもおすすめグルメはたくさんあります。

当ブログは主に宮城県のおすすめグルメを紹介するブログですが、福島県のまとめたページもありますので、ぜひご覧ください。




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