【上野御徒町】絶品あごだし&〆の茶漬けがたまらない一杯【焼きあご塩らー麺たかはし上野店】

こんにちは、宮城県の美味しいラーメンやグルメを紹介する「宮城県おすすめグルメマップ」をご覧いただきありがとうございます!😊

東京にはいろんなラーメン屋さんがあるんだなぁと思いました。

今回はアメ横近くの路地裏で見つけた、といってもGoogleマップを参考に見つけたのですが、そちらのお店の紹介記事です。

この記事を読むと、こんなことが分かります⬇️

✅何を注文すればいい?➡人気メニューやおすすめの一品がわかります。
✅SNS映えする?➡映えポイントや写真スポットがわかります。
✅子連れでも行ける?➡座席や設備の雰囲気がわかります。
✅どうしてこんなに人気なの?➡観光客や地元の人に人気の理由がわかります。

「どんなラーメンが食べられるのか気になる!」という方、ぜひ最後まで読んでみてくださいね😊

店舗情報

JR御徒町駅から徒歩約2分、アメ横近くの路地裏にある「焼きあご塩らー麺 たかはし 上野店」さんは、“焼きあご”の上品な香りが効いた中濃塩らー麺で評判の人気店。

オープン以来、駅近くでサクッと本格あごだしを味わいたい層に支持されており、〆の「焼きあご茶漬け」も名物です。

アクセス

JR御徒町駅から徒歩約2–3分。上野広小路・上野御徒町駅も徒歩2–3分。

住所:東京都台東区上野4丁目1−5

営業時間・定休日

営業時間:11時〜23時まで(土日祝は10時〜)
※営業時間や定休日は、状況により変わる場合がございますので、ご来店前にお店の公式ウェブサイト等で確認することをお勧めします。

定休日:無休(年末年始を除く)

クチコミ

Googleマップでのクチコミを見たところ、様々なキーワードが出現しておりました。

そちらを集計したら次のような結果となりました。

1位、お茶漬け。
2位、アゴ。
3位、トビウオ。

という結果になりました。

JR御徒町駅から徒歩約2分、アメ横近くの路地裏にある「焼きあご塩らー麺 たかはし」さんはトビウオ(アゴ出汁)が効いたあっさり系のラーメン。まずはお通しとしておちょこで出汁が出てきます。卓上にあるわさびやあられ、柚子胡椒なども味変、お茶漬けへの薬味として活用できます。

お店の様子

コの字型のカウンター席となります。

家族連れでも一人でも入りやすい雰囲気のように見えます。

初めての私を温かく迎え入れてくれました。

同じ時間帯に外国人家族も利用されていましたが、店員さんも丁寧に外国語対応されていて凄かったです。

オペレーション

席は自由。お好きな席どうぞと声をかけていただきました。

先に券売機で食券を購入するタイプのお店です。

メニュー

特製焼きあご塩らー麺

今回注文したラーメンがこちら!

「特製焼きあご塩らー麺」を注文しました。

メンマ、海苔と味玉、2種のチャーシューが目立っています。

お茶漬けセット

「お茶漬けセット」にすると1,440円でした。

あご塩らー麺のスープをご飯にかけて締めくくりました。

他のメニュー

羅臼昆布の冷やしとろみそば

焼きあご味噌らー麺

お店の特徴、魅力

最後に楽しむ名物「焼きあご茶漬け」
ランチセット「焼きあご塩らー麺お茶漬けセット」(約1,100円)では、残ったスープに国産コシヒカリを入れ、贅沢なお茶漬けに。
これで最後の一滴まで味わい尽くせます。
女性にも人気の入りやすい清潔な店内
カウンターのみながら清潔で明るい雰囲気。
女性客や一人客でも入りやすく、アメ横近くで気軽に立ち寄れる点も高評価です。

こだわり

“焼きあご”の香ばしさが際立つ中濃塩らー麺
焼きあごを三段階の温度で抽出し、沖縄県産天然塩を使用したスープは、奥深い旨味と香りが口いっぱいに広がります。
京都製麺所と共同開発した特注手もみ麺
多加水仕様のもちっと手もみ風太麺を使用し、スープとの絡まりと食べ応えを絶妙に両立。

系列店情報、SNS情報

各種SNSでも情報発信されているお店です。

インスタグラムのアカウントはこちら。

X(旧ツイッター)のアカウントはこちら。

きれいなデザインの公式ホームページもありました、こちらから確認することができます。

フォローし、お得な情報をゲットしてお店に行ってみましょう。

まとめ

「焼きあご塩らー麺 たかはし 上野店」さんは、香ばしい焼きあごの旨味と上質な塩だれ、そして最後に楽しむ茶漬けが自慢の一杯。

駅近でサクッと本格ラーメンを楽しみたいとき、ぜひ訪れてほしい名店です。

当ブログは主に宮城県内のおすすめグルメを紹介する内容となっておりますが、県外に旅行に行った時に出会った魅力的な食べ物も紹介しています。

まだまだ件数は少ないですが、こちらに関東地方のまとめページもありますので、ぜひご覧ください。




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